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    廣東世望公司能滿足用戶提出的廚房設備規模、菜肴分類及其烹飪方式和加工程度的需要

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    廣東世望公司能滿足用戶提出的廚房設備規模、菜肴分類及其烹飪方式和加工程度的需要,我們按衛生學規范、環保理念和機械工程學原理,將廚房布局、不銹鋼廚房設備布置、廚藝流程、衛生、消毒、通風、排風、給水、排水、采光和照明的設計來體現出高標優化,安全可靠和經濟合理。

    廚師對于廚具的變化,感受最深的莫過于廚師每天使用的案板、工作臺和刀具。以前廚房用的廚具和工作臺是木頭做的,很容易在使用中受到腐蝕損壞,刀具用起來也十分笨重?,F在廚具來了個大變身,工作臺變成了不銹鋼,既耐用又易清洗,使用的壽命大大提高;刀具大多都是用不銹鋼打造,刀身輕巧鋒利,生銹積垢也不需要擔心了。

    從遠古時代的茹毛飲血,篝火烤肉,卵石烤肉……到蒸煮炒煲樣樣齊全;從吃生到吃熟,從無味到鹽油醬醋樣樣齊全;從注重食物款式到注重健康飲食,營養搭配,人類飲食習慣的發展經歷了一個漫長的時期。人類飲食習慣在改變進步,廚具也隨著人類飲食習慣的變化而變化??梢哉f,人類飲食習慣的每一次改變都是廚具的一次改革。

    長久以來,大家關注廚房環境,關注整體櫥柜和廚房電器,卻忽略了廚房的一個重要主角——廚具。就在大家無意的疏忽中,廚具也跟隨時代的進步,悄悄發生變革。

    個性化:你的廚房你做主

    油煙味、臟兮兮、難打掃……這是很多人對廚房的第一印象。然而,只要用心,如今餐館的廚房不僅可以用來做飯,還可以用來欣賞,甚至能提升整個餐廳的品味。

    更大的改變是,很多商家在用具的設計上,已經開始考慮到人體工程學原理,快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法,最大限度地減輕廚師的勞動強度。以燃氣灶為例,近年來,燃氣灶經歷了多次變革,其功能更加完善、安全系數也更高。一方面它融合了燃氣灶和電磁爐的優點制造出了“氣電兩用雙能灶”。另外,還配有電鐵板燒,可以滿足燒烤等更多的烹飪需求。

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